“Curso inglés para servidores profesionales de alimentos y bebidas”, como su título indica está dedicado a los profesionales que prestan servicios en el sector de alimentos y bebidas (Bares, restaurants, cafeterias, etc.), el cual le servirá de apoyo para su superación idiomática, facilitando así la comunicación con los clientes de habla inglesa que visitan las instalaciones turísticas.
El curso hace un énfasis particular en las dos habilidades fundamentales a desarrollar en los trabajadores del servicio o sea escuchar y hablar. El objetivo fundamental del curso es desarrollar la habilidad para comunicarse de acuerdo a la situación, propósito y papel de los participantes.
El curso contiene 14 unidades divididas en diferentes clases, el número de clases para cada unidad varía de acuerdo a la complejidad de los temas tratados y del mayor o menor número de horas que se le dedique a la práctica de dichos temas, los cuales se centran en las características del enfoque comunicativo. Además el curso enseña al estudiante como usar las frases más comunes para cada una de las actividades que realiza en el desempeño diario de su profesión.
Para facilitar el estudio de este curso se ha dividido el proceso del servicio en diferentes pasos fundamentales, cuya solución desde el punto de vista lingüístico se ha convertido en el objetivo fundamental del presente curso.
Pasos Fundamentales en que hemos dividido el proceso de servicio.
Saludar al cliente de forma correcta.
Ofrecer ayuda.
Comprender lo que pide el cliente
Preguntar si tiene reservación
Chequear la misma
Conducir al cliente usando una frase adecuada.
Sentar al cliente.
Ofrecer menú.
Ofrecer aperitivo.
Tomar la orden.
Dar sugerencias.
Atender peticiones especiales y/o quejas.
Explicar platos.
Explicar tragos.
Chequear la satisfacción del cliente.
Cobrar.
Despedir.
El curso comienza en sus primeras unidades con aspectos relacionados con la información personal y otros temas de importancia para la comunicación casual, en caso de que esta se le presente, como son aspectos relacionados con el tiempo, la hora, las direcciones y otros aspectos de información general que debe dominar en caso de que se le pregunte.
La metodología fundamental del curso consiste en la repetición continua y sistemática de situaciones donde deban aplicar las diferentes frases aprendidas para solucionar cada una de las necesidades lingüísticas con la que se encuentran en cada uno de los momentos del proceso de servicio.
Contenido del curso
Aprende inglés
Introducción
Unit One. Personal Information
Unit Two. Cardinal Numbers
Unit Three. Ordinal numbers
Unit Four. Giving locations And Directions Outdoors
Unit Five. Talking About the Weather
Unit Six. Taking Reservations
Unit Seven. Apologizing
Unit Eight. Receiving Guests
Unit Nine. Taking the order
Unit Ten. Taking Orders in the bar
Unit Eleven. Dealing with special requests
Unit Twelve. Dealing with Complaints
Unit Thirteen. Paying Bills
Unit Fourteen. Farewells
Métodos de cocción
Pedidos del cliente
Utensilios
Vegetales
El menú
Días de la semana y meses del año
Esta aplicación contiene publicidad que ayudan a mantener los costos de programación.
"دوره های زبان انگلیسی برای مواد غذایی و آشامیدنی سرورهای حرفه ای"، همانطور که عنوان آن نشان می دهد به متخصصان خدمت در صنعت مواد غذایی و آشامیدنی (کافه ها، رستوران ها، سالن های غذاخوری، و غیره)، که به عنوان پشتیبانی برای خدمت می کنند اختصاص داده شده غلبه بر زبان و تسهیل ارتباط با مشتریان انگلیسی زبان از دیدن امکانات توریستی.
البته باعث تاکید خاص بر دو مهارت اساسی برای توسعه کارگران خدمات است که گوش دادن و صحبت کردن. هدف اصلی از برگزاری این دوره به توسعه توانایی برقراری ارتباط با توجه به وضعیت، هدف و نقش شرکت کنندگان است.
این دوره شامل 14 واحد به طبقات مختلف تقسیم شده است، تعداد طبقات برای هر واحد با توجه به پیچیدگی مسائل درگیر و تعداد بیشتر یا کمتری از ساعت در عمل از این مسائل، که تمرکز درگیر می شود متفاوت است ویژگی های رویکرد ارتباطی. این دوره همچنین به دانشجویان می آموزد که چگونه به استفاده از رایج ترین برای هر یک از فعالیت ها در عملکرد روزانه جملات حرفه خود.
به منظور تسهیل در مطالعه از این دوره به فرایند خدمات مراحل مختلف اساسی تقسیم شده است، راه حل از نقطه زبانی از نظر تبدیل شده است هدف اصلی این دوره است.
مراحل اساسی است که فرایند خدمات تقسیم کرده اند.
خوش آمد می گوید مشتری به درستی.
پیشنهاد کمک.
درک آنچه که مشتری می پرسد
بپرسید اگر شما رزرو
بررسی همان
رانندگی مشتری با استفاده از یک عبارت مناسب است.
تاسیس مشتری می باشد.
منوی پیشنهاد.
فراهم می کند که میان وعده.
نگاهی به منظور.
به پیشنهادات.
نشانی درخواست های خاص و / یا شکایت.
توضیح دهید ظروف.
توضیح می نوشد.
رضایت مشتری را بررسی کنید.
مطالبات.
آتش.
البته در اولین واحد خود شروع می شود با جنبه های مربوط به اطلاعات شخصی و مسائل دیگر به ارتباطات گاه به گاه مهم است، اگر این وجود داشته باشد، به عنوان مسائل مربوط به آب و هوا، زمان، جهت و دیگر جنبه های هستند اطلاعات کلی شما باید استاد اگر شما بخواهید.
روش های اساسی از دوره شامل تکرار و مستمر از موقعیت هایی که آنها باید عبارات مختلف اعمال می شود به دست به حل هر یک از نیازهای زبانی، که در هر لحظه از فرایند خدمات هستند.
محتوای دوره
یادگیری زبان انگلیسی
معرفی
واحد یک. اطلاعات شخصی
واحد دو. اعداد کاردینال
واحد سه. اعداد ترتیبی
واحد چهار. دادن جهت مکان ها و خارج از منزل
واحد پنج. صحبت کردن در مورد آب و هوا
شش واحد. مصرف رزرو
واحد هفت. عذرخواهی
واحد هشت. دریافت مهمانان
واحد ها نه. با توجه به سفارش
واحد ده. گرفتن سفارشات در نوار
واحد یازده. برخورد با درخواست های ویژه
واحد دوازده. برخورد با شکایات
سیزده واحد. پرداخت قبوض
چهارده واحد. خداحافظی
روش پخت و پز
سفارش مشتری
ظروف
سبزیجات
منو
روزهای هفته و ماه از سال
این نرم افزار شامل تبلیغات برای کمک به نگه داشتن هزینه های برنامه نویسی.